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| RICERCA
E INNOVAZIONE |
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In
Cucina:
Il Melograno è un’azienda alla continua ricerca
di prodotti all’avanguardia nel settore alimentare
di IV GAMMA. Dalla frutta tagliata ai nuovissimi pronti
da cuocere, tutto questo sempre in linea con il concetto
di “new food generation”.
In
Produzione:
Il Melograno è una azienda che cresce facendo della
ricerca costante la base del proprio sviluppo individuando
nelle sinergie di comparto la possibilità di garantire
la qualità in tutta la sua filiera – dal
campo ai nostri siti produttivi alla logistica.
La filiera viene controllata applicando rigidi piani di
verifica a partire dalla campagna, in tutte le fasi di
trasformazione e nella distribuzione.
Per ogni attività svolta sono stati predisposti
dei monitoraggi che garantiscono il rispetto di standard
di prodotto e di sicurezza igienica ai massimi livelli.
Il rispetto della catena del freddo in ogni sua fase utile
è un’efficace strumento per il mantenimento
del prodotto a livelli eccellenti fino alla tavola del
consumatore. |
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