Il primo anello della filiera è la produzione agricola delle materie prime: Il Melograno ha selezionato negli anni fornitori qualificati che svolgono le pratiche agricole osservando attentamente un disciplinare produttivo specifico. Il Melograno si avvale di competenze tecnico agronomico che garantiscono un valido supporto a chi opera in campagna e fornisce costantemente informazioni sullo stato della colture.
Per quanto riguarda la materia prima si citano i seguenti elementi qualificanti:
• l’accurata scelta delle varietà vegetali;
• il maggior controllo pedologico (suoli);
• l’impiego di tecniche agronomiche sostenibili ed ecocompatibili;
• l’attenta selezione dei produttori;
• l’impegno nella raccolta di qualità;
• l’immediato avvio alla trasformazione su mezzi refrigerati controllati.

Il Melograno attualmente trasforma i prodotti ortofrutticoli nella nuova struttura capace di soddisfare ampi margini di ampliamento dei volumi e delle tipologie di prodotto.
La raccolta ed il trasporto dei prodotti agricoli vengono organizzati dallo stabilimento produttivo in maniera tale da ridurne al minimo la giacenza in stoccaggio offrendo ai clienti il prodotto richiesto nelle migliori condizioni di freschezza.